哮喘，又名支气管哮喘，是一种发作性疾病。患者在发作时会有喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状，呼吸时常伴有类似“吹哨或吹笛子”的声音，各种症状多在夜间或清晨发作、加剧，每次发作可持续几个小时或几天才能缓解。而症状缓解后，患者就像没病的人一样，也没有什么不适感。

　　那是什么原因导致的哮喘发作呢?原因比较多，如遗传、反复上呼吸道感染或肺部感染、接触过敏原、灰尘、季节变换、劳累、情绪波动等，都会促使哮喘发作。哮喘虽不是什么大病，却非常顽固，极难治愈，而且容易反复发作，如果不能有效治疗，病情会逐渐加重，还可并发肺气肿、肺心病，甚至发生呼吸衰竭、猝死。所以，患者在缓解期的日常保健与饮食调养非常重要 。

　　哮喘患者的饮食原则

　　1、饮食宜清淡、温热、松软、易消化，富于营养，可少食多餐。

　　2、多饮水，每日饮水量在2500毫升~3000毫升，有助于稀释痰液，使痰液能顺利排出。

　　3、忌烟酒，避免食用冷、硬、油炸、辛辣等容易刺激呼吸道的食物。

　　4、明确过敏原，避免进食导致过敏的食物，比如花生、芝麻、贝壳类、坚果类甚至小麦制品等，都可能作为过敏原引起哮喘发作，如果患者是异种蛋白过敏者，则不宜吃鱼、蛋、虾、蟹、牛奶等。

　　5、如果是痰浊所致的哮喘，则不宜食用肥甘厚腻之品，可多吃些萝卜、丝瓜、薏米、柑橘等化痰利湿之品。